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上海开什么店?泡泡火锅开创了快餐火锅业的先河

2015年06月16日 15:21:41    王双     泡泡火锅     阅读量:205

我的梦想是开一家独具特色的火锅店,创造特色的火锅风味.将酸甜苦辣贯通在一起,让所有吃火锅的人都大饱口服。于是,我便在网上查找,看看加盟哪个火锅品牌赚钱?哪个火锅加盟店比较靠谱?

看了几天过后,我发现开小火锅店市场前景很大,于是我决定开一个吧台小火锅店。几经考虑我锁定了名为“泡泡火锅”加盟品牌,吸引我的是,泡泡吧台火锅单人 单锅的健康卫生的就餐形式,方便快捷的快餐火锅以及气氛浓郁的就餐环境,这些都是与传统火锅背道而驰,泡泡吧台小火锅在传统火锅的基础上,弥补了传统火锅 种种的不足,这种新式的快餐火锅真正迎合了现在快节奏的生活,泡泡火锅可谓是火锅行业的一场变革,同时也开创了快餐火锅业的先河。目前快餐火锅这个市场还 属于空白期,如果抓住了这个庞大的商机,定能成功赚取我人生的第一桶金。

了解了吧台小火锅的市场前景后,我立刻联系到了泡泡火锅品牌总公司,详细的咨询了加盟泡泡火锅的流程以及加盟政策。因为我之前没有开店经验,阅历不深,所以向泡泡火锅总部专家问了如何保证客源的问题。

专家深入的为我讲解了火锅店针对的服务对象:

一、消费者的职业特点:一般学生,普通工薪阶层,高级白领,公务人员,他们的消费习惯和消费档次的是不同的。

二、消费者的年纪特点:如老年人爱好清淡型,年轻人偏好味重味厚型等

三、消费者的性别特点,女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有所差别。

而泡泡火锅在客源方面有三大优势:

一、泡泡火锅以口味制胜

泡泡火锅所有的酱料,均是出自自建工厂,工厂里有专业的营养师、养生专家精心配制锅底调料,并深受广大消费者的推崇,泡泡火锅不断创新,每季都会推出新 品,有适合老年人食用的清汤锅,也有年轻人偏好的麻辣锅、还有异国风情的咖喱锅等不同口味的特色锅底,满足了消费者不同的需求,所以说泡泡火锅是老少皆宜 的快餐火锅。

二、店面位置优势

泡泡火锅店面选址一般都是商厦、商业街、写字楼、大型超市等人流密集的地方,或者是交通方便的地方,方便人们就餐。而且泡泡火锅兼顾中餐、晚餐和宵夜三大市场,即可做正餐又可兼顾休闲饮食,完全不受市场约束,全面占领市场终端。

三、价格实惠 美味快捷

泡泡火锅连锁店 的市场定位和针对的目标人群的选择,其价格定位较低,符合大众的消费观念,可以说泡泡火锅是面向大众的实惠美味。在泡泡火锅就餐,人均消费都在三十元左 右,和传统火锅不同,泡泡推出的套餐和拼盘组合,价格都在30-40元左右,可点套餐也可单点,都是相当实惠的,让顾客花很少的钱吃到更多的菜品,这也满 足了消费者的心理需求。

专家李教授:“所以说加盟泡泡火锅客源不是问题。”

我答:“听您说了这些真是受益匪浅,对于初次的创业的我来说,真是宝贵的一课。”

我经过这一番考察,决定加盟泡泡火锅了,并当天去了北京签约,现在我的小火锅店正在装修中,泡泡火锅总部派来了专业的技术人员帮我策划装修方案,店面的选址,当地消费水平定位等。我真是省心了不少,加盟泡泡火锅真是个明智的选择。

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